Willkommen auf unserem Vierseithof

Wir begrüßen Sie herzlich auf dem Vorwerk Heygendorf, das wir seit dem Jahr 1998 bewirtschaften. Damals kaufte unsere Familie den Vierseithof mit den zugehörigen 50 Hektar Land. Seitdem ist viel passiert. Seit 1999 bauen wir nach den Richtlinien des ökologischen Landbaus Kräuter, Getreide und Ölfrüchte an, die wir selbst verarbeiten. Wir leben und arbeiten zu dritt auf unserem Hof und werden von drei Angestellten bei der Feldarbeit und dem Abpacken der Produkte unterstützt.

"Habt ihr auch Tiere?" - fragen viele Besucher. Ja, zwei Kühe (Harzer Rotvieh) sind von unserer ehemaligen Mutter-Kuhherde noch da, ebenso ein Arbeitspferd (Altmärker Kaltblut), das sich in ihrem Rentnerdasein bei uns als Rasenmäher betätigt. Dazu kommen zwei Katzen, die gerne um die Beine unserer Besucher stolzieren.

Hier erfahren Sie mehr über unseren Hof, unsere Landwirtschaft und unsere Produkte. Gerne können Sie uns besuchen: Unser Hofladen ist jeden Freitag von 9 bis 18 Uhr geöffnet. Beachten Sie, dass eine Zufahrt ausschließlich über den Ort Heygendorf möglich ist (siehe Anfahrtsskizze rechts).

Vorwerk Heygendorf - ein Hof mit Geschichte

Unser Bauernhof liegt 2 km von Heygendorf entfernt, direkt am Ziegelrodaer Forst. Als Außenstelle gehörte das Vorwerk einst zum Rittergut Heygendorf und lässt sich mindestens bis ins Jahr 1848 zurückverfolgen. Umfangreiche Modernisierungen geschahen im Jahr 1938, als der Geschäftsmann Weinhold den Hof übernahm. Zu DDR-Zeiten folgten verschiedene Nutzungen: von LPG bis Ferienlager. Wir kauften das Vorwerk im Jahr 1998, begannen mit der Sanierung und bauten die ökologische Landwirtschaft auf.

Neues und frisches im Hofladen:

Kartoffeln, es hat ordentlich geregnet dieses Jahr, und wir haben schöne Kartoffeln geerntet.

Je kg 2,50€

Adretta und Karelia, mehlig kochend

Laura ( rotschalig) und Linda, vorwiegend festkochend

Eggblomme, kleine knubbelige buttrige

Rote Emmalie, innen rosa

Blaue Anneliese, innen richtig tiefblau

Außerdem:

Hokkaido Kürbis je Stück 3,-€

 und schöne Zwiebeln, klein 3,-€ je kg, groß 4,-€ je kg

Es gibt Nudeln, hergestellt aus unserem Dinkel-Vollkornmehl

und Eiern des Biophilja Permakulturhofes in Halle.

Sehr lecker, kleine dunkle Spirelli, 500g zu 5,-€

Artemisia Annua, einjähriger Beifuss

Dieses Jahr zum ersten mal angebaut und gut gediehen,

leider offiziell nur zur äußeren Anwendung zugelassen,

Bitte eigenverantwortlich selbst nachforschen für welche Anwendungen das Kraut empfohlen wird,

das Internet ist hier eine große Hilfe um sich selbst zu helfen.

50g    getrocknetes Kraut von Artemisia annua      13,-€

100g  getrocknetes Kraut von Artemisia annua      24,-€

sehr sparsam in der Anwendung.