Wir begrüßen Sie herzlich auf dem Vorwerk Heygendorf, das wir seit dem Jahr 1998 bewirtschaften. Damals kaufte unsere Familie den Vierseithof mit den zugehörigen 50 Hektar Land. Seitdem ist viel passiert. Seit 1999 bauen wir nach den Richtlinien des ökologischen Landbaus Kräuter, Getreide und Ölfrüchte an, die wir selbst verarbeiten. Wir leben und arbeiten zu dritt auf unserem Hof und werden von drei Angestellten bei der Feldarbeit und dem Abpacken der Produkte unterstützt.
"Habt ihr auch Tiere?" - fragen viele Besucher. Ja, zwei Kühe (Harzer Rotvieh) sind von unserer ehemaligen Mutter-Kuhherde noch da, ebenso ein Arbeitspferd (Altmärker Kaltblut), das sich in ihrem Rentnerdasein bei uns als Rasenmäher betätigt. Dazu kommen zwei Katzen, die gerne um die Beine unserer Besucher stolzieren.
Hier erfahren Sie mehr über unseren Hof, unsere Landwirtschaft und unsere Produkte. Gerne können Sie uns besuchen: Unser Hofladen ist jeden Freitag von 9 bis 18 Uhr geöffnet. Beachten Sie, dass eine Zufahrt ausschließlich über den Ort Heygendorf möglich ist (siehe Anfahrtsskizze rechts).
Unser Bauernhof liegt 2 km von Heygendorf entfernt, direkt am Ziegelrodaer Forst. Als Außenstelle gehörte das Vorwerk einst zum Rittergut Heygendorf und lässt sich mindestens bis ins Jahr 1848 zurückverfolgen. Umfangreiche Modernisierungen geschahen im Jahr 1938, als der Geschäftsmann Weinhold den Hof übernahm. Zu DDR-Zeiten folgten verschiedene Nutzungen: von LPG bis Ferienlager. Wir kauften das Vorwerk im Jahr 1998, begannen mit der Sanierung und bauten die ökologische Landwirtschaft auf.
Neu, der Telegramkanal vom Ökohof: t.me/oekohof_tuch
Neues vom Ökohof und aktuelle Bilder vom Anbau und Verarbeitung
Neues und frisches im Hofladen:
Kartoffeln: es hat ordentlich geregnet dieses Jahr, und wir haben schöne Kartoffeln geerntet.
Je kg 2,50€
Adretta und Karelia, mehlig kochend
Laura ( rotschalig) und Linda, vorwiegend festkochend
Eggblomme, kleine knubbelige buttrige
Rote Emmalie, innen rosa
Blaue Anneliese, innen richtig tiefblau
Außerdem:
Hokkaido Kürbis je Stück 3,-€
und schöne Zwiebeln, klein 3,-€ je kg, groß 4,-€ je kg
Es gibt Nudeln, hergestellt aus unserem Dinkel-Vollkornmehl
und Eiern des Biophilja Permakulturhofes in Halle.
Sehr lecker, kleine dunkle Spirelli, 500g zu 5,-€ kurzzeitig ausverkauft, kommt aber bald wieder
Artemisia Annua, einjähriger Beifuss
Dieses Jahr zum ersten mal angebaut und gut gediehen,
leider offiziell nur zur äußeren Anwendung zugelassen,
Bitte eigenverantwortlich selbst nachforschen für welche Anwendungen das Kraut empfohlen wird,
das Internet ist hier eine große Hilfe um sich selbst zu helfen.
50g getrocknetes Kraut von Artemisia annua 13,-€
100g getrocknetes Kraut von Artemisia annua 24,-€
sehr sparsam in der Anwendung.